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昨年も大好評だった清酒「白凛」が入荷いたしました♪
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    こんばんは
     

    ようやく秋らしさを感じるようになりました

    そして秋といえば…

     

    本日ご紹介のお酒は

    山形・鯉川酒造さんより

         『純米吟醸 白凛』 です

     

    年々ファンが増えているこのお酒

     

    昨年は10月下旬に発売されましたが

    今年は秋を感じ始めるこの時期よりお楽しみいただけますよ♪

     

    「白凛」簡単に説明をいたしますと…

    「森多早生」(モリタワセ)という名のお米から作られたお酒です!
     

    モリタワセ??

    調べてみると コシヒカリ や ササニシキ のルーツになるお米とのこと

    2011年より 山形県庄内町廿々木(とどろき)地区で復活栽培されているそうで

    非常に貴重はお米なのです!

     

    そして

    とっても貴重なお米「森多早生」を使ってお酒がつくられました

     

    常温 燗がオススメとのことですが

     

    個人的には常温が好みでしょうか!

    純米吟醸ですがかおりは控えめ やわらかな味わいが楽しめます♪

     

     

    地元では秋の芋煮シーズンに合わせて発売なんだとか

     

    やはり旨いお酒には美味しい食事が必要ですね!

    ぜひお試しくださいね

    それではまた 

     

    posted by: サンアルコ店長 | うまい日本酒 | 18:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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